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- El jueves 20 de febrero, a las 18:30h, en el Espacio UNE de la Librería del BOE
En Asociaos y seréis fuertes, Ramon Arnabat realiza un exhaustivo recorrido histórico por las diversas formas de la sociabilidad y del asociacionismo en España entre 1860 y 1930, y aporta una gran cantidad de información, en parte inédita, y un detallado análisis regional, complementado con una gran variedad de cuadros, mapas y gráficos.
En una segunda parte se analiza la relación entre el asociacionismo y las modernizaciones económica, cultural y política, estableciendo conexiones entre ambos.
Y en la tercera se analiza el papel clave que el asociacionismo ha desarrollado en los procesos de politización o socialización política de las clases populares y en la formación de ciudadanías en la España contemporánea.
En resumen, un excelente libro de historia, muy útil para entender el presente.
El autor
Ramon Arnabat Mata es doctor en Historia, profesor de Historia Contemporánea en la Universitat Rovira i Virgili y miembro del Grupo de investigación consolidado Història, Societat, Política i Cultura des de Catalunya al món (ISOCAC) de la URV, con el cual ha participado y participa en diversos proyectos de investigación histórica. Su actividad investigadora se ha centrado en el estudio de la Revolución y la contrarrevolución durante el siglo XIX; de la Sociabilidad y los movimientos sociales en la época contemporánea, y de la Segunda República, la Guerra Civil y el Franquismo. Sobre estos temas ha presentado ponencias a congresos nacionales e internacionales, ha publicado artículos en revistas especializadas de historia y diversos libros y ha dirigido diversos proyectos de investigación y de transferencia.
El libro se presentará el jueves 20 de febrero, a las 18:30h, en el espacio UNE de la Librería del BOE de Madrid (C/ Trafalgar, 27; metro Quevedo). Intervendrán: Jean-Louis Guereña, Catedrático de la Université François Rebelais de Tours; y Gerardo Pisarello, Doctor y profesor de Derecho Constitucional de la Universidad de Barcelona y Secretario primero de la Mesa del Congreso de Diputados.
Esta obra es la adaptación al caso de España del libro Sustainable energy. Without the hot air de D. MacKay, llevada a cabo por siete investigadores de la Universidad Pública de Navarra de diferentes áreas relacionadas con la generación de energía y la sostenibilidad energética. Utilizando datos actualizados de generación y consumo de energía, estas páginas tratan de dar respuesta a una pregunta clave en la sociedad actual: ¿podemos establecer un plan energético basado en fuentes de energía sostenibles?
Los autores analizan los datos relevantes y los números concretos para abordar la cuestión de la sostenibilidad energética, posibilitando así que el lector o lectora interesada pueda sacar sus conclusiones sobre preguntas como ¿pueden los países desarrollados vivir de sus propias energías renovables?, ¿cuánta energía consumo al día?, ¿cuánta energía renovable se puede generar en España en comparación con su consumo?, o ¿cuánta energía utilizamos y de dónde proviene (y de dónde podría provenir)?
En la primera parte del libro, se calcula de forma razonada y simplificada el potencial de generación de las energías renovables y los consumos energéticos. En la segunda parte, se discute sobre las diferentes opciones para reducir el consumo, así como de alternativas sostenibles. Nuclear ¿sí o no? Combustibles fósiles… ¿sostenibles? Con todo ello se elaboran diferentes planes energéticos para España y se analiza de forma simple su coste. Finalmente, en las partes 3 y 4, se recogen los cálculos en detalle, así como datos, gráficos, tablas y referencias para profundizar en cuestiones abordadas previamente en el libro.
Los autores
Este libro ha sido escrito por siete investigadores de la Universidad Pública de Navarra (UPNA): Javier Samanes, Julio Pascual, Alberto Berrueta, Miguel Araiz, Leyre Catalán, Patricia Aranguren y David Arricibita.
El libro se presentará el miércoles 27 de noviembre, a las 18:30h, en el espacio UNE de la Librería del BOE de Madrid (C/ Trafalgar, 27; metro Quevedo). Intervendrán: los profesores de Ingeniería Eléctrica de la Universidad Pública de Navarra Pablo Sanchis Gúrpide, Javier Samanes Pascual y Julio Pascual Miqueleiz.
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| Manuel Tuero en la firma del convenio con la UNE y en varias actividades en la Librería del BOE. |
La Junta Directiva de la UNE, en su reunión del pasado 8 de octubre, acordó por unanimidad conceder el Premio Nacional a la Promoción de la Edición Universitaria 2019 al director de la Agencia Estatal Boletín Oficial del Estado “por el apoyo ofrecido a la edición universitaria española con la cesión de un espacio en la emblemática Librería del BOE, lugar privilegiado desde el que las editoriales tienen la oportunidad de acercar a los ciudadanos el pensamiento universitario a través de los libros, y a las distintas actividades que estos generan”.
Este reconocimiento, potestad de la Junta Directiva, se otorga a personas, organismos, instituciones o empresas que destacan por algún motivo en la promoción de las ediciones universitarias, tanto en los aspectos técnicos como en los comerciales o institucionales.
Manuel Tuero
Manuel Tuero Secades, es licenciado en Derecho por la Universidad de Oviedo, Master en Gestión de Políticas Públicas por ESADE, funcionario del Cuerpo Superior de Administradores de Castilla y León y académico correspondiente de Jurisprudencia y Legislación.
Ha sido profesor asociado del Departamento de Derecho Administrativo de la Universidad de Valladolid y profesor del Grado de Gestión de Políticas Públicas en el Centro Universitario Villanueva de Madrid.
Actualmente es director de la Agencia Estatal Boletín Oficial del Estado y consejero de la Fábrica Nacional de Moneda y Timbre-Real Casa de la Moneda.
Con anterioridad ha desempeñado diversos puestos en la Administración del Estado, de la Comunidad Autónoma y de la Administración Local. Concretamente, ha sido director general de Calidad Ambiental de la Ciudad de Madrid, director general del Secretariado del Gobierno en el Ministerio de la Presidencia y secretario general de Agricultura de la Junta de Castilla y León.
También ha trabajado en el sector privado como director general adjunto a la Presidencia del Grupo DIURSA (Construcción y Promoción residencial y comercial en España, Alemania y América).
Su trayectoria profesional ha sido reconocida por el Gobierno de España con la Gran Cruz de la Orden del Mérito Civil, la Encomienda de la Real Orden de Carlos III, la Encomienda de número de la Real Orden de Isabel la Católica, la Cruz de Honor de San Raimundo de Peñafort y la Cruz al Mérito con distintivo blanco de la Orden al Mérito de la Guardia Civil. Por la República de Francia, con la concesión del grado de Caballero de la Legión de Honor, y por S.M el Rey de Marruecos, con el grado de Oficial de la Orden del Wissam Alauit.
Premiados en años anteriores
En años anteriores, el Premio Nacional a la Promoción de la Edición Universitaria ha sido concedido al crítico cultural Manuel Rodríguez Rivero (2018); Rafael van Grieken Salvador, ex director de la ANECA (2016); Blanca Berasátegui, directora de El Cultural (2011); Ángel Gabilondo, ex ministro de Educación (2010); la Conferencia de Rectores de las Universidades Españolas (2002); Juan Francisco González, director de Gráfica Nueva de Occidente de Méjico (2001); Josep María Riera, presidente de la AEUE durante cuatro años y editor (2000); Luis Alberto de Cuenca, ex director de la Biblioteca Nacional (1999); y Jesús Ayuso, propietario de la Librería Fuentetaja (1998).
La entrega se efectuará el próximo 14 de noviembre en la ceremonia de los XXII Premios Nacionales de Edición Universitaria que tendrá lugar en el restaurante Baluarte de los Mártires (Cádiz).
- El viernes 15 de noviembre, a las 18:30, en el espacio UNE de la Librería del BOE
Esta biografía resuelve algunos de los enigmas que han gravitado sobre los exilios de Ramón Cabrera y su metamorfosis ideológica, del carlismo antirrevolucionario al liberalismo moderado.
La guerra civil que de 1833 a 1840 cubrió de gloria y de ignominia al Tigre del Maestrazgo dio paso a un nuevo personaje en el exilio de Francia y de Inglaterra.
Esta etapa de reflexión, menos voceada que la de guerrero, se desvela como el devenir de un proceso de evolución ideológica en el destierro inglés.
Un exilio dorado por el bienestar económico que le proveyó su armonioso matrimonio con la joven protestante Marianne Catherine Richards en 1850, aunque su protagonismo político en España hizo de él un conspirador.
La autora
Conxa Rodríguez Vives (Morella, 1958). Licenciada en Ciencias de la Información por la Universidad Autónoma de Barcelona. Ha trabajado en medios escritos y radiofónicos. De 1990 a 2008 fue corresponsal de Avui en Londres. En la actualidad colabora con El Mundo y Unidad Editorial.
Con Ramón Cabrera, a l’exili (1989) dio a conocer el exilio en Inglaterra del dirigente carlista. Sobre el mismo exilio trata su novela histórica Piano a cuatro manos (2016). Es también autora de un estudio sobre la colonia industrial, La Fábrica Giner de Morella (1990), de la primera biografía de los Thyssen, Los Thyssen, por amor al arte (1997) y de El Ángel de Picasso. Historia de un bebedor de absenta (2003).
El libro se presentará el viernes 15 de noviembre, a las 18:30h, en el espacio UNE de la Librería del BOE de Madrid (C/ Trafalgar, 27; metro Quevedo). Intervendrán: Miguel Ángel Aguilar, periodista; Antonio Jiménez-Blanco, catedrático de Derecho Administrativo de la Universidad Politécnica de Madrid; y la autora Conxa Rodríguez Vives.
- El 12 de abril, a las 18:30h, en el Espacio UNE de la Librería del BOE de Madrid (C/ Trafalgar, 27; metro Quevedo)
Durante el acto se presentará el dossier “ Historias biográficas: género y científicas en España” que publica la revista de historia de las mujeres Arenal, en su último número, y que ha sido coordinado por María Jesús Santesmases y Ana Romero de Pablos. En el encuentro participarán Rosa Menéndez, presidenta del CSIC; Cándida Martínez, codirectora de Arenal; Adriana Kiczkowski, profesora de la Universidad Isabel I; la periodista Ángela Bernardo y las coordinadoras del dossier. El dossier constituye uno de los cuatro grandes apartados en los que se estructura la revista y es el que marca la impronta de la publicación. Los otros tres acogen estudios, textos y documentos y noticias.
“Historias biográficas: género y científicas en España” incluye cuatro artículos que pueden ser leídos gratuitamente en la página web de la publicación.
Revista ARENAL
Esta revista de Historia de las Mujeres es la primera de estas características publicada en España. Creada en 1994, se edita semestralmente en la Editorial Universidad de Granada y está subvencionada por el Instituto de la Mujer y la Universidad de Granada.
Nació como respuesta a una necesidad puesta de manifiesto en diversos foros. La creciente producción científica en el campo de la Historia de las Mujeres hizo necesaria y aconsejable una publicación de estas características. Las actividades desarrolladas por las historiadoras de las universidades y centros de investigación de toda España han puesto de relieve la existencia de un gran número de iniciativas científicas desplegadas en este ámbito específico. Estas iniciativas carecen, a menudo, no sólo del espacio adecuado para la estructuración profesional del trabajo de buen número de mujeres universitarias, sino también de los medios apropiados para su difusión dentro y fuera del estado español.
La revista es una publicación de Historia de las Mujeres de acusado contenido teórico y metodológico que contempla, de manera específica, la variable género y se ofrece, asimismo, como tribuna a otros muchos ámbitos interdisciplinares afines. De la misma manera, la revista da cabida a todos aquellos trabajos que, centrándose sobre temas de ámbito español, cumplen con los requisitos científicos imprescindibles. También se contemplan todos aquellos escritos que reúnan las mismas características respecto a horizontes mucho más amplios. Sin olvidar la decidida vocación universalista que caracteriza a los Estudios de las Mujeres, la Revista ARENAL se centra con carácter preferente en el área europea, mediterránea y latinoamericana.
- El 14 de marzo, a las 18:30h, en el Espacio UNE de la Librería del BOE
Esta obra abarca los precedentes históricos de la escultura en vidrio y su evolución desde sus manifestaciones más remotas hasta la actualidad, sin límites culturales ni geográficos, así como las técnicas de ejecución y conservación como bienes del patrimonio.
El estudio es un punto de encuentro multi e interdisciplinar que aúna los aspectos históricos y tecnológicos del vidrio, como material escultórico, y su interacción con el medio ambiente, en lo que se refiere a su restauración y conservación.
Este último aspecto está unido a las características de la obra de arte, además de a las propiedades intrínsecas del vidrio y a las que le confiere su procedimiento de conformado, la presencia de otros materiales y sus procesos de degradación, la calidad del entorno de conservación o exhibición, y la expectativa de intervenciones o restauraciones futuras.
Los autores
Mª ÁNGELES VILLEGAS BRONCANO
Investigadora del Instituto de Historia (Consejo Superior de Investigaciones Científicas), doctora en Ciencias Químicas por la Univ. Autónoma de Madrid y en Arte por la Univ. de Granada. Es la responsable de un grupo de investigación sobre el Patrimonio Cultural, especialmente vidrios, y autora de libros, artículos científicos y patentes de invención. También ha sido miembro de comités editoriales y científicos.
JORGE ALBERTO DURÁN SUÁREZ
Profesor de Universidad adscrito al Departamento de Escultura de la Universidad de Granada, con dedicación a la Restauración de Materiales Pétreos y Tecnología de los Materiales Cerámicos. Es autor de varios libros, artículos científicos, responsable de proyectos de investigación y director de Tesis Doctorales relacionadas con el estudio de los materiales aplicados a la creación artística, su conservación y restauración.
ANTONIO SORROCHE CRUZ
Profesor de Universidad jubilado, con adscripción en el Departamento de Escultura de la Universidad de Granada, con dedicación a las Técnicas de los Metales y Fundición. Es autor de varios libros, artículos científicos y creaciones artísticas, responsable de proyectos de investigación, así como director de Tesis Doctorales concernientes a la fundición de metales y la colada de vidrios con aplicaciones técnicas y artísticas.
JOSÉ Mª FERNÁNDEZ NAVARRO
Doctor en Ciencias Químicas. En 1958 ingresó en el Instituto de Cerámica (CSIC), donde permaneció como Profesor de Investigación al frente del Departamento de Vidrios desde 1972 hasta 1998. Ese año fue destinado como director a la Real Fábrica de Cristales de La Granja. En 2001 se reincorporó al CSIC hasta su jubilación en 2010. Ha dirigido doce tesis doctorales y es autor del libro El vidrio (CSIC 2003) y coautor de los libros Historia del vidrio (CSIC 2012) y El vidrio en la pintura del Museo Nacional del Prado (CSIC 2012).
El libro se presentará el miércoles 14 de marzo, a las 18:30h, en el espacio UNE de la Librería del BOE de Madrid (C/ Trafalgar, 27; metro Quevedo). Intervendrán: los autores de la obra Mª Ángeles Villegas Broncano, Jorge Alberto Durán Suárez y José Mª Fernández Navarro; y la directora de Editorial Universidad de Granada, Maribel Cabrera.
- Se presenta en Madrid la investigación de Abel Soler sobre el contexto y la autoría de Curial e Güelfa, editada por la Universitat de València, la Institució Alfons el Magnànim (IAM) y el Institut d’Estudis Catalans (IEC).
- El 15 de marzo, a las 18:30h, en el Espacio UNE de la Librería del BOE
- La obra aporta múltiples indicios documentados sobre el contexto de la obra y la autoría, que se atribuye a Enyego d’Àvalos, nacido en Toledo, criado en Valencia y camarlengo del rey Alfonso el Magnánimo en la Corte de Nápoles.
- Coeditada por la Institució Alfons el Magnànim, Institut d'Estudis Catalans y Publicacions Universitat de Valencia
La cort napolitana d’Alfons el Magnànim: el context de ‘Curial e Güelfa’ sitúa en el espacio y el tiempo (el “context”) uno de los textos más importantes de la literatura en lengua catalana, Curial e Güelfa. Es fruto de la colaboración entre Publicacions de la Universitat de València, la Institució Alfons el Magnànim-CVEI y el Institut d’Estudis Catalans.
La obra se estructura en tres volúmenes. El vol. I (Enyego d’Àvalos i el Nàpols alfonsí) es una radiografía sociocultural de la corte de Alfons el Magnànim. Contiene el seguimiento biográfico de casi 300 cortesanos relacionados con las letras (incluidos los humanistas), y aporta una extensa biografía del autor del Curial. El vol. II se centra en Les fonts literàries de la novel·la, que coinciden significativamente con los gustos literarios y bibliófilos de D’Àvalos. El vol. III, en dos tomos, (L’Europa cavalleresca i la ficció literària) analiza, en una primera parte, la ambientación de la novela (geografía, indumentaria, heráldica, música, etc.); en una segunda parte, se identifican los numerosos personajes históricos de la Europa del 1445 que figuran exaltados o satirizados –según el caso– en el mundo de la ficción, por ser el autor de la novela un diplomático bien informado.
El Curial (Milán-Nápoles, ca. 1445-1448) i el Tirant (Valencia, ca. 1460-1464), novelas de caballerías y amores, son los dos grandes clásicos del siglo de oro de nuestras letras. Ya sabíamos que el Tirant lo había escrito el caballero valenciano Joanot Martorell. Ahora, gracias a los estudios de Soler, que aporta múltiples indicios documentados y expuestos en la obra, el Curial e Güelfa puede ser atribuido a Enyego d’Àvalos, un culto caballero, toledano de cuna, criado en Valencia, y camarlengo de la corte de El Magnánimo en Nápoles, donde convivió con nobles y cortesanos valencianos.
Conservado en un único manuscrito, el Curial es un divertido relato de caballerías adornado con elementos muy italianos y humanísticos: imitación de Boccaccio, mitología tratada cómicamente, ironía y sátira, y un protagonismo especial de las mujeres. Los estudios de Júlia Butinyà, Antoni Ferrando y M. Teresa Ferrer Mallol situando la obra y su contexto en Nápoles, han servido de orientación a Soler para verificar la identidad del “anónimo”. Las sospechas de Riera y de Navarro Durán sobre la presunta falsedad de la obra se fundamentaban en su “modernidad”, una modernidad humanística, que finalmente encuentra explicación racional. Otros especialistas han calificado la obra de “medieval” y la han situado en el ámbito “ibérico”. Ahora sabemos que casi todas las fuentes italianas y clásicas utilizadas por Enyego d’Àvalos venían de Italia, que es donde el libro encuentra realmente su contexto adecuado.
La obra de Abel Soler confirma que, tal como han apuntado Joan Coromines, Germà Colón, Antoni Ferrando y Joan Veny, (todos ellos miembros del Institut d’Estudis Catalans), las preferencias léxicas valencianas (marjal, oronella, ausades, a soles, mentira, alqueria, menejar, etc.) provienen de alguien que conoce bien el valenciano del siglo de oro. Esta obra confirma que el Curial tiene una influencia valenciana, no sólo desde el ángulo lingüístico sino también histórico, ya que el toledano Enyego d’Àvalos se crió en Valencia y escribió la novela en la corte napolitana del Magnánimo, que era una especie de prolongación de la corte valenciana del mismo rey. Se da el caso de que muchos de los nobles homenajeados en la obra en forma de personajes de la ficción (los Cardona-Villena, los Ximenes d’Urrea, los Maça de Liçana-Cornell...) eran amigos o parientes de Enyego d’Àvalos, y pasaron con él de Valencia a Nápoles.
El autor, Abel Soler es medievalista, historiador de la cultura, doctor en Filología Catalana por la Universitat de Valencia (2016) y profesor de la misma universidad. Ha estudiado a Joanot Martorell y el contexto del “Tirant” y es autor de una biografía-diplomatario de Roís de Corella. Cuenta, además, con decenas de publicaciones académicas y divulgativas.
El libro se presentará el jueves 15 de marzo, a las 18:30h, en el espacio UNE de la Librería del BOE de Madrid (C/ Trafalgar, 27; metro Quevedo). Intervendrán: José Luis Canet, director de Publicacions de la Universitat de València (PUV); Jaume de Puig, vicepresident de l'Institut d'Estudis Catalans (IEC); Ángel Gómez Moreno, catedrático de Literatura Española de la Universidad Complutense; Antoni Ferrando, catedrático de Filología Catalana de la Universitat de València, autor deL prólogo y director de la investigación; y Abel Soler, autor de la obra.
Noticias relacionadas: · La tesis que desvela que el autor de ‘Curial e Güelfa’ es Enyego d’Àvalos será publicada por la Institució Alfons el Magnànim y la Universitat de València· LEVANTE EMV: http://www.levante-emv.com/cultura/panorama/2018/01/24/abel-soler-posa-hui-llum/1670055.html· #MAKEMEFEED. Las noticias de tus hagstag: http://es.makemefeed.com/2017/02/28/l-autor-de-curial-e-guelfa-seria-un-camarlenc-del-rei-alfons-el-magnanim-5409579.html· 20MINUTOS: http://www.20minutos.es/noticia/2971241/0/investigadors-uv-descobrixen-lautor-novel-la-curial-guelfa-confirmen-seua-valencianitat/· ABC: http://www.abc.es/espana/comunidad-valenciana/abci-obra-cumbre-literatura-catalana-escribio-castellano-afincado-valencia-201702272014_noticia.html· ALDIA.CAT: http://www.aldia.cat/arts/noticia-descobreixen-lautor-curial-guelfa-va-ser-enyego-davalos-20170227194134.html· ARA BALEARS: http://www.arabalears.cat/cultura/Misteri-Curial-Guelfa-Alfons-Magnanim_0_1750025117.html· ARA. CAT: http://www.ara.cat/cultura/Misteri-Curial-Guelfa-Alfons-Magnanim_0_1750025117.html· BIBLIOTECANACIONALDEESPAÑA: http://www.bne.es/es/AreaPrensa/Noticias2017/0227-Universidad-Valencia-desvela-que-autor-de-Curial-e-Guelfa-fue-Enyego-dAvalos-camarlengo-de-Alfonso-V-de-Aragon.html· CULTURPLAZA: http://valenciaplaza.com/troballa-historica-el-noble-i-valencia-dadopcio-enyego-davalos-va-escriure-curial-e-guelfa· DIARI DE GIRONA: http://www.diaridegirona.cat/cultura/2017/02/28/tesi-atribueix-lautoria-del-curial/831844.html· DIARIVALENCIÀ: http://diarivalencia.com/investigacio-uv-desvela-que-lautor-curial-e-guelfa-enyego-davalos-camarlenc-dalfons-magnanim/· EL PAÍS: http://cultura.elpais.com/cultura/2017/02/27/actualidad/1488193174_963269.html http://cat.elpais.com/cat/2017/02/27/cultura/1488193174_963269.html· EL PERIÓDICO: http://www.elperiodico.com/es/noticias/tematica/curial-guelfa-enyego-davalos-5864768· EL PUNT, AVUI: http://www.elpuntavui.cat/cultura/article/19-cultura/1080788-curial-e-gueelfa-es-de-d-avalos.html· ELDIARIO: http://www.eldiario.es/cv/val/cultura/classic-anonim-literatura-Curial-Guelfa_0_617338345.html· ELPERIODIC.COM: http://www.elperiodic.com/valencia/noticias/492034_investigaci%C3%B3n-desvela-autor-curial-g%C3%BCelfa-enyego-d%C3%80valos.html· EUROPAPRESS: http://www.europapress.es/catalunya/noticia-descubren-autor-curial-guelfa-fue-enyego-davalos-20170227192943.html· IBEROAMERICA.NET: http://www.iberoamerica.net/espana/prensa-generalista/ara.cat/20170227/noticia.html?id=ed09REu· ILLADELSLLIBRES: http://www.illadelsllibres.com/lobra-medieval-curial-e-guelfa-deixa-anonima/· INFORMATIVOSTELECINCO: http://www.telecinco.es/informativos/cultura/Descubren-Curial-Guelfa-diplomatico-Enyego_0_2331000659.html· LAS PROVINCIAS: http://www.lasprovincias.es/culturas/libros/201702/27/tesis-descubre-autor-curial-20170227152249.html· LAVANGUARDIA: http://www.lavanguardia.com/vida/20170227/42363084346/descubren-que-el-autor-de-curial-e-guelfa-fue-enyego-davalos.html· LA VANGUARDIA: http://www.lavanguardia.com/edicion-impresa/20170228/42367973911/curial-troba-autor.html· LA VANGUARDIA: http://www.lavanguardia.com/local/valencia/20170227/42357252727/una-tesis-descubre-al-autor-de-curial-e-guelfa-un-camarlengo-de-el-magnanimo.html· LAVEUPV: http://www.laveupv.com/noticia/25144/%20curial-e-guelfa-ix-de-lanonimat-lautor-de-la-novella-fou-el-camarlenc-del-magnanim· LEVANTE: http://www.levante-emv.com/cultura/2017/02/27/estudio-atribuye-novela-curial-e/1534326.html · LEVANTE: http://www.levante-emv.com/cultura/2017/02/28/valenciano-adopcion-enyego-davalos-escribio/1534395.html· LIRELACTU: http://lirelactu.fr/source/la-vanguardia/0bf45860-28e1-4745-ab8d-1069233ccaa3· PAÍSVALENCIÀSEGLEXXI: http://paisvalenciaseglexxi.com/2017/02/24/lenigma-de-curial-e-guelfa-desvelat-a-la-universitat-de-valencia/· PRESSREADER: https://www.pressreader.com/spain/la-vanguardia/20170228/281595240310957· RACÓCATALÀ: https://www.racocatala.cat/noticia/41047/curial-guelfa-surt-lanonimat-lautor-novella-fou-camarlenc-magnanim· VILAWEB: http://www.vilaweb.cat/noticies/una-tesi-atribueix-curial-e-guelfa-a-enyego-davalos-gran-camarlenc-dalfons-el-magnanim/ · VILAWEB: http://www.vilaweb.cat/noticies/descobreixen-que-lautor-de-curial-e-guelfa-va-ser-enyego-davalos/?f=rel· VIUVALÈNCIA: http://www.viuvalencia.com/articulo/literatura_investigacion_universidad_Valencia/460979442· À PUNT RÀDIO: https://www.apuntmedia.es/video/?videoId=e-658· CV RADIO: http://www.cvradio.es/cafe-de-tarde-290118/ (minuto 1’22’25) · UNE: http://www.une.es/Ent/Items/ItemDetail.aspx?ID=12212· LEVANTE: http://www.levante-emv.com/cultura/panorama/2018/01/24/abel-soler-posa-hui-llum/1670055.html· LLIBRES VALENCIANS: http://www.llibresvalencians.com/PresentaciudenLacortnapolitanadAlfonselMagnunimelcontextdeCurialeGuelfan_va_11_1879_0.html· ESCRIPTORS: https://www.escriptors.cat/?q=node/15025· UNIVERSITAT DE VALÈNCIA: https://www.uv.es/uvweb/universitat/ca/agenda-uv/-cort-napolitana-alfons-magnanim-context-curial-guelfa-1285851282125/Esdeveniment.html?id=1286030297430· EL PERIODIC: http://www.elperiodic.com/valencia/noticias/545042_presenta-obra-abel-soler-sobre-contexto-autor%C3%ADa-%E2%80%9Ccurial-g%C3%BCelfa%E2%80%9D.html· VALENCIA PLAZA: http://valenciaplaza.com/un-libro-de-abel-soler-analiza-el-entorno-social-de-curial-e-guelfa-atribuida-a-enyego-davalos· IEC: http://www.iec.cat/activitats/noticiasencera.asp?id_noticies=2107· LLIBRES VALENCIANS: http://www.llibresvalencians.com/LacortnapolitanadAlfonselMagnunimelcontextdeCurialeGuelfa_va_18_35778_0.html· LLIBRES VALENCIANS: http://www.llibresvalencians.com/PublicadaentresvolumslatesidoctoraldAbelSolerqueatribueixaEnyegoduvaloslautoriadelnCurialeGuelfan_va_1_3361_0.htmlGuardarGuardar
- XX Premios Nacionales de Edición Universitaria
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| El jurado posa con las obras premiadas, tras la reunión |
Un jurado independiente y de reconocido prestigio ha fallado esta mañana en Madrid los XX Premios Nacionales de Edición Universitaria, reconociendo las mejores obras publicadas por las universidades y centros de investigación españoles durante 2016. El jurado ha estado integrado por las siguientes personalidades: Juan Manuel Bonet Planes, director del Instituto Cervantes; Vicent Climent, rector de la Universitat Jaume I en representación de CRUE Universidades Españolas; Manuel Rodríguez Rivero, crítico literario; Nuria Azancot, jefa de redacción de El Cultural de El Mundo; y la escritora y periodista de El País Berna González Harbour.
Las obras premiadas han sido las siguientes:
- Cabaret Voltaire (Universidad de Castilla-La Mancha). Mejor monografía en Arte y Humanidades “por ser una antología importantísima con una cuidada edición”.
- Hematología (Prensas de la Universidad de Zaragoza). Mejor monografía en Ciencias de la Salud “por el valor de la producción de textos para la docencia surgidos del medio universitario”.
- Anejos de la revista de literatura (Consejo Superior de Investigaciones Científicas). Mejor colección. El jurado ha destacado “la continuidad en el tiempo, la solidez del proyecto y el rigor de los trabajos”.
- Memorias de Fernando Álvarez de Sotomayor (Universidade de Santiago de Compostela, Universidad de Granada y Universidad de Talca). Mejor coedición interuniversitaria. El jurado ha valorado “la colaboración de tres universidades, una de ellas americana, sobre la obra de un autor que vivió entre España y Chile”.
- Ha sido declarada desierta la categoría mejor edición digital y multimedia. El jurado “valora las obras presentadas y anima a las editoriales universitarias a seguir trabajando en propuestas más innovadoras”.
Las 128 obras que han concurrido a la vigésima edición de estos galardones están expuestas al público en la Librería del BOE (Trafalgar, 27. Madrid) desde el pasado 21 de agosto hasta el próximo 16 de octubre. Este es el quinto año que la UNE toma esta iniciativa con el fin de acercar la producción editorial universitaria a la sociedad.
Ver todos los libros premiados en las ediciones anteriores
Ver reportaje fotográfico de la reunión del jurado
- Autor del libro ‘’De re Raimundo. La cocina de la región de Murcia’’, publicado por la Universidad de Murcia
Este libro deja constancia de la aportación a la gastronomía regional y global del que fue durante muchos años propietario y chef del restaurante más acreditado de la Región de Murcia, reconocido a nivel nacional e internacional, Raimundo González Frutos.
P. ¿Cómo y por qué surge la idea de escribir este libro?
R. Surge del convencimiento de algunos de que no se había reconocido debidamente la contribución de Raimundo al acervo regional. El Rincón de Pepe fue emblemático en el siglo XX, de la mano de Raimundo González Frutos, pero se olvidó en gran medida, aunque el Rincón permanece hoy día, pero no gestionado por él.
P. ¿Qué valor le otorga a la obra el que sea publicada por la editorial de la universidad?
R. El que sea la editorial de la Universidad supone que es un reconocimiento, también universitario, académico, a uno de sus Doctores Honoris Causa, por tanto acreditado por haber efectuado contribuciones que tienen valoración académica positiva. Las cocinas del Rincón han sido una auténtica Universidad coquinaria en la que se han formado decenas, si no centenas de cocineros y empresarios culinarios que hoy regentan establecimientos en muchos lugares de la Región, de España y en el extranjero. La sensibilidad de la Universidad de Murcia, su Rector y sus servicios, como el de Publicaciones, confirma esta apreciación.
P. El libro no es solo un libro de recetas. ¿Qué se ha buscado transmitir?
R. El contenido del libro aborda tres facetas concomitantes: personal, regional y profesional. Describe, incluso desde la intimidad, escenas de la vida de Raimundo desde los comienzos de su vocación por la cocina. Su proyecto vital, que fue el Rincón de Pepe, plasmó una concreción de alcance regional, donde se configuró la cocina de la Región de Murcia, anteriormente dispersa y localizada. El arte culinario de Raimundo dio carácter a esa sabiduría que guardaban las mujeres, principalmente, en cualquier rincón de la Región y Raimundo supo darle el toque y armonizar para que emergiera una cocina de mar, huerta y tierra interior, como perfilara Alvaro Cunqueiro cuando valoraba la Región de Murcia. Desde las raíces profesionales de Raimundo se fue perfilando la que hoy es mundialmente conocida, referenciada y respetada como una de las cocinas clave de la geografía nacional.
P. Podría decirse que tiene distintos tipos de lectura. ¿Cómo debería acercarse a estas páginas el lector común?
R. El lector tiene a su alcance los elementos clave de este devenir de la cocina regional murciana. No se trata solo de alimentarse, sino de hacerlo de forma saludable, con respeto a los productos y a su calidad, por tanto, realzando la excelencia de los mismos, lo que requiere un respeto especial por todos ellos y un cuidado y esmero desde la tecnología que se emplea y la forma de hacerlo. Por otro lado, se aportan las recetas con todo lujo de detalles. Su confección se ha llevado a cabo durante la elaboración del libro, por parte de un excelente cocinero, Tomás Ecija, y los platos han sido fotografiados por Angel López de forma excelente, con lo que se evidencia que es cocina contemporánea, de la que se puede disfrutar con la factura propia, en los hogares, con los productos de mercado que se ofertan. Nada hay oculto, nada hay que suponer, solo hay que seguir las indicaciones. Eso sí, la creatividad está al alcance de cualquier mejora. Lo puede intentar todo el mundo, dado que es realizable. Raimundo da indicaciones y prevenciones cuando son oportunas. Es la sabiduría que destila gotas de buen hacer en forma de recomendaciones.
P. ¿Y el estudiante?
R. El estudiante puede también, además de conocer más y mejor la cocina regional murciana, lograr ese “saber hacer” que la vida impone en ciertos momentos para satisfacer necesidades. Es una cocina al alcance de todos, que se puede realizar, que se puede disfrutar y, desde luego, con la garantía de que se trata de ingesta saludable que, además, se puede disfrutar. Las recetas son abordables y para el estudiante del área aportan un conocimiento culinario organizado, riguroso y exhaustivo de lo que Raimundo aportó al mundo gastronómico mundial.
P. ¿Y el profesional?
R. La vida profesional de Raimundo fue un auténtico ejemplo de entrega y decidido ejercicio profesional. Nada se interpuso en su camino que no lograra superar. La audacia con la que soslaya inconvenientes, el trabajo que supone poner en pie una empresa como el Rincón de Pepe y la excelencia lograda en su discurrir por la vida, suponen una auténtica entrega por aportar algo más de felicidad a los demás. No solamente se ha tratado, como en otros casos, de una actividad profesional limitada a los intereses económicos como único leiv motiv. Raimundo ha ejercido de persona con sensibilidad en la esfera profesional que trataba con personas, cuyos clientes debieran convertirse en amigos, que debieran ansiar repetir, volviendo al Rincón. Y en el ámbito laboral, un auténtico ejemplo de empresario para el que las personas que formaron parte de su proyecto vital estuvieran en el frontispicio del proyecto: antes que cualquier cosa, situaba a su gente. Y así fue hasta el final del proyecto. Impecable.
P. ¿Y el académico?
R. Representa en este ámbito una referencia de una persona que logró hacer grande a esta Región. Fue un grande de la cocina. Reconocido, con multitud de premios, distinciones y referencias, locales, regionales, nacionales e internacionales. Pero, además, evidenció cómo, sin formar parte de la estructura docente oficial, se puede ejercer la docencia de excelencia. No solamente fueron clientes los universitarios en las múltiples versiones de celebración de Tesis, tribunales, congresos, etc., de los que los universitarios hablan excelencias por haber encontrado a un Raimundo capaz de asistirles en todo tiempo y lugar. La cocina de Raimundo fue foco de docencia teórica y práctica para excelentes profesionales, hoy dispersos por toda la geografía nacional y regional. Son cualidades que le catapultaron al Doctorado Honoris Causa con el que se reconocieron tales méritos.
P. ¿Qué va a significar la publicación y difusión de esta obra en la gastronomía de Murcia?
R. Que se conozca a Raimundo, a su proyecto el Rincón de Pepe y que se saboreen las razones por las que la cocina regional murciana ha sido grande y Raimundo un gigante de la gastronomía. Sin duda aportará algo en la dirección de querer y apreciar más las fantásticas excelencias de la gastronomía por la que nos envidia tanta gente.
P. ¿Y en la gastronomía de fuera de la región?
R. Es conocido por los murcianos que te encuentres conde te encuentres, cuando surge que eres de Murcia, hay una elevadísima probabilidad de que te pregunten por el Rincón de Pepe. Hace muchos años que no lo regenta, pero todo el mundo lo mantiene en el recuerdo. En pleno vigor, se desplazaban a propósito para disfrutar de “sus hechos”. Incluso desde el extranjero. Cuando tuvo lugar la ceremonia de nombramiento como Doctor Honoris Causa, recibimos una nota de un matrimonio, que vivía “en el mundo” y estuvieran doquiera que fuese, todos los años volvían al Rincón a celebrar su aniversario. Anécdotas de este tipo las hay a cientos. El reconocimiento es universal. Fue uno de los grandes.
P. ¿Hay algún ingrediente oculto en la elaboración de esta obra?
R. Todo es tan transparente como lo que se da a conocer en ella. Los secretos en la cocina están todos desvelados. Los secretos en la confección del libro, también. Finalmente, los secretos de la edición cierran el ciclo. Reconocemos una vida singular, personalmente ejemplar, regionalmente definitoria y profesionalmente digna de ser considerada como referencia. Una gran persona requiere un reconocimiento grande, como lo que supone este libro. Así es y así lo cuento.
El libro se presentó el 5 de junio en el espacio UNE de la Librería del BOE de Madrid. Intervinieron: el chef Raimundo González; Alberto Requena, autor y coordinador del libro y vicepresidente de la Academia de Gastronomía de la Región de Murcia; José Orihuela, Rector de la Universidad de Murcia; y Carmen Sánchez Manzanares, coordinadora del Servicio de Publicaciones de la UMU.
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| El libro se presentó anoche en el espacio UNE de la Librería del BOE de Madrid. Intervinieron: Jaime Terceiro, catedrático emérito de la Universidad Complutense de Madrid (UCM) y miembro de la Real Academia de Ciencias Morales y Políticas; Joan Carles Marset, director del Servicio de Publicaciones de la Universidad Autónoma de Barcelona; y el autor. |
¿Por qué unos títulos que en los mercados de capitales de los países más avanzados circulan con toda normalidad en España son objeto de tanta prevención, cuando no de rechazo? Las preferentes y subordinadas tienen muy mala prensa en los medios financieros y tendrán que pasar años para que dejen de tenerla. La causa última es el mal uso que hicieron de ellas muchas entidades financieras, singularmente las cajas de ahorros, para fortalecer sus recursos propios aprovechando los acuerdos internacionales que les otorgaban dicha condición. El descalabro sufrido por miles de ahorradores fue considerable y aún hoy este escollo sigue sin resolverse. P. Usted presidió Caixa Catalunya durante veinte años y en el prólogo reconoce que contribuyó a dar luz verde a estas emisiones que emitió esta entidad antes de 2005. ¿Cómo ha vivido lo ocurrido en nuestro país en estos últimos años?R. Con desencanto e incredulidad. P. ¿Qué le empujó a escribir este libro?
R. Tener una visión completa y detallada, no suministrada por organismo oficial alguno, sobre las emisiones de preferentes y subordinadas por las cajas españolas. P. ¿Considera cumplido el objetivo que se planteó al escribirlo?R. No del todo, pero razonablemente satisfecho. P. ¿Cuáles son las principales aportaciones de estas páginas al conocimiento de lo que pasó?R. Tener una relación completa de las emisiones efectuadas de estos dos tipos de títulos y sus orígenes. P. ¿Quedan aspectos aún por explicar?R. Sí, siempre se puede profundizar, especialmente en lo relativo a la explosión de emisiones en el año 2009. P. ¿Cómo valora la gestión de esta crisis por parte de las entidades afectadas? ¿Cuáles han sido sus errores?R. El error esencial es no haberse dado cuenta hacia 2006-2007 que el viento había rolado y que ya no soplaba de popa.
P. ¿Han existido aciertos?R. El de alguna caja que supo resistir a la tentación de emitir estos tipos de títulos, incluso en tiempos de bonanza. P. ¿Ha modificado esta crisis la relación de cajas y bancos con los clientes?R. Durante bastante tiempo cualquier cliente, cual gato escaldado, rechazará cualquier título con cualquiera de las dos denominaciones
P. ¿Hay garantía de que algo similar no vuelva a ocurrir?R. Durante bastantes años será difícil. Luego, la memoria es frágil. P. ¿Cómo ha sido recibido su libro por parte de quienes ya lo han leído?R. No lo sé. Supongo que, como en los toros, con división de opiniones. El próximo 15 de junio, a las 19:00h, el autor ofrecerá una conferencia en el espacio UNE de la Librería Documenta de Barcelona (Calle Pau Claris, 144; metro/Renfe Paseo de Gracia).
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| El libro se presentó anoche en el espacio UNE de la Librería del BOE de Madrid. Intervinieron: la catedrática María Dolores Ramos, directora de la colección Atenea; Teresa Vera Balanza, subdirectora de la misma; Rosario Moreno-Torres Sánchez, directora de UMA Editorial; y la autora. |
Esta obra estudia la relación entre mujeres y violencias durante la Dictadura de Primo de Rivera y la Segunda República, una etapa en la que se dieron una serie de transformaciones políticas, sociales y culturales que nos permiten reflexionar sobre su impacto en el ejercicio de la violencia machista y también en la acción de las mujeres como perpetradoras de violencia tanto criminal como política.
P. ¿Cuáles fueron esas transformaciones?
R. La Segunda República desarrolló unas políticas de género que sancionaron la igualdad jurídica y política entre mujeres y hombres a través de algunas medidas como el matrimonio civil, el divorcio, la despenalización del adulterio, la igualdad entre la descendencia habida dentro o fuera del matrimonio, la no discriminación en cargos públicos por razón de sexo y el sufragio universal. En el plano sociocultural, se consolidaron los nuevos modelos de masculinidad y feminidad que habían surgido en la década anterior, que impulsaron nuevos modelos de relación entre los sexos y una nueva consideración social de las mujeres.
P. ¿De qué modo se manifestó esa influencia en la violencia machista?
R. Después de la investigación se puede concluir que las transformaciones en el plano político con respecto a los derechos de las mujeres no variaron en gran medida los móviles por los que se producían crímenes con motivación de género o con una base de violencia machista. Sin embargo, sí que se observa que en la Segunda República hay más casos en los que un hombre mata a una mujer con la que mantiene una relación sentimental después de que ésta haya interpuesto una demanda de divorcio o haya comunicado su deseo de hacerlo. En este sentido, pienso que las medidas impulsadas por el gobierno republicano proporcionaron a las mujeres nuevos mecanismos para avanzar en su libertad e independencia.
P. ¿Y en la violencia perpetrada por mujeres?
R. Los estereotipos de género jugaron un importante papel en la forma en la que se percibía y juzgaba la violencia ejercida por mujeres. Estos valores y la relación establecida tradicionalmente entre masculinidad y violencia hicieron que la violencia femenina fuera invisibilizada o negada sistemáticamente. En su lugar, se construyeron una serie de mitos y figuras sobre las mujeres criminales que permitían no comprometer la estabilidad del arquetipo pacífico de mujer. Estas representaciones se basaban en una visión de las mujeres violentas como “no mujeres” o mujeres desviadas, que habían sufrido una alteración de alguna de las funciones femeninas: estas mujeres cometían los crímenes por algún asunto relacionado con la maternidad, con una sexualidad desmedida o con alguna enfermedad mental. Sólo así se explicaba que una mujer cometiera algún tipo de violencia, ya que según estos discursos era un ser incapaz biológicamente de ejercerla.
P. En regímenes de mayor libertad como la Segunda República o nuestra democracia, la violencia de género ¿es más numerosa o simplemente es más visible?
R. No podemos afirmar con seguridad si la violencia de género se incrementa, en todas sus variables en regímenes de más libertad, ya que carecemos de datos cuantitativos para otras épocas que nos permitan hacer una comparación con respecto a regímenes no democráticos. Sin embargo, el hecho de que el móvil de muchas agresiones sexistas se base en la decisión de las mujeres a ejercer sus derechos – como el divorcio – hace pensar que sí existe una relación entre un sistema político con más libertades y el incremento de la violencia machista en su forma más brutal. Por ello, pienso que las acciones de violencia directa que tienen como objetivo la muerte de la víctima son más numerosas cuando las mujeres se rebelan contra las estructuras de dominación en un contexto más favorable a su autonomía, formación y movilización.
P. ¿Qué separa y que une el periodo actual del que usted ha estudiado en cuanto a la violencia de género?
R. En el periodo estudiado la violencia de género no existía como tal. No había una conceptualización de este tipo de violencia y por lo tanto, no se percibía como un problema social. La mayoría de casos de violencia de género se mantenía en un plano de invisibilidad, siendo sólo descubiertos los hechos más brutales. Esta circunstancia obedecía a que no existía una sensibilidad social que hiciera reconocer la violencia de género como un problema público que afectaba a toda la sociedad. En la actualidad, hemos avanzado mucho en ese sentido. Hay un reconocimiento público de este tipo de violencia y se han desarrollado medidas legislativas y políticas específicas para luchar contra ella. Sin embargo, aún nos queda mucho por hacer, ya que siguen perviviendo modelos culturales de género basados en concepciones tradicionales que lastran el avance de la igualdad.
P. Dice usted que la pervivencia de arquetipos (hombre violento-mujer pacífica / hombre activo-mujer pasiva) dificulta el estudio de la violencia de género ¿Por qué?
R. La pervivencia de estos arquetipos en nuestra cultura hace que sea muy difícil realizar un análisis matizado sobre la violencia, ya que presenta a las mujeres en los extremos, es decir, o como víctimas indefensas debido a su supuesto carácter dócil y sumiso o como ejecutoras implacables por su pretendida naturaleza pasional e irracional. Al mismo tiempo, define a los hombres como violentos por naturaleza. Estas visiones son lugares comunes que vacían de contenido las experiencias de mujeres y hombres, y los privan de capacidad de agencia como sujetos históricos.
P. Usted ha estudiado a fondo los distintos niveles desde los que se origina la violencia de género. En el momento actual, cuáles diría que son los que más están influyendo en este problema social, en nuestro país. ¿Y fuera de él, en los conflictos internacionales (desplazados, guerras, terrorismo…)?
R. Todos los niveles son importantes y se sustentan entre ellos. Sin embargo, en la base siempre encontramos los factores culturales. Las ideas compartidas por una comunidad con respecto a su sociedad, las imágenes culturales, son las estructuras más difíciles de transformar y más resistentes a los cambios. Los estereotipos de género perviven en nuestra cultura y esto hace que sigan perviviendo actos de violencia contra personas que no se adaptan a los modelos de género tradicionales. Por ello, tanto en nuestro país, como en los conflictos internacionales, las mujeres y los hombres que no se adaptan a las normas (homosexuales, transexuales, etc.) siguen siendo más vulnerables a este tipo de violencia.
P. No todos los expertos coinciden en cómo hay que denominar a la violencia de género. ¿Cuál es su opinión? ¿En qué medida la denominación contribuye a la solución del problema?
R. Es importante definir los conceptos con los que se explican los problemas. Si identificamos el término “género” con el término “mujeres” estamos diciendo que la violencia de género se reduce a la violencia contra las mujeres. Pero si entendemos el género como un concepto cultural que abarca distintos modelos de feminidad y masculinidad, el espectro que abarca la violencia de género se amplía y da cabida a todas las personas que sufren violencia por no seguir los modelos de género marcados por las normas sociales como correctos o aceptables. Por eso es importante definir y conceptualizar. Como decía la filósofa Celia Amorós, “conceptualizar es politizar”. Si no se conceptualiza bien un problema, no se puede crear conciencia social y política sobre él y, por lo tanto, es más difícil luchar contra él.
P. ¿La violencia tiene género?
R. Las mujeres son capaces de ejercer violencia igual que los hombres, y existen mujeres violentas de la misma manera que existen hombres violentos. La potencialidad para la violencia no viene determinada por el sexo, aunque los relatos culturales sobre el género nos induzcan a pensar que es así. Por lo tanto, podemos decir que la violencia no tiene sexo, pero sí tiene género, porque, aunque biológicamente no exista un sexo más violento que el otro, culturalmente se ha asociado la violencia con el género masculino.
La obra, accesible tanto para los iniciados en el mundo de la gastronomía como para aquéllos que por primera vez se aproximan a este arte de transformar los alimentos, centra su atención en los conceptos clave que han determinado el recorrido gastronómico de Raimundo, que en gran medida son los de la Región de Murcia. Estos principios son explorados desde la intimidad para penetrar en las raíces que justifican las ideas y la variedad de planteamientos que han animado su vida personal y profesional. Al mismo tiempo se pasa revista a los hitos más importantes que enmarcan la gestación y puesta en pie del proyecto Rincón de Pepe, desde sus inicios. La relevancia de las aportaciones se ilustra con un recetario amplio, que cubre todas las etapas de su vida: distintos momentos, diferentes enfoques, reconocimiento a amigos y conocidos, consideración de aportaciones culinarias sin importar la procedencia. La recopilación da cuenta de su búsqueda incansable por pueblos y hogares a lo ancho y largo de la Región de Murcia para identificar lo que formaba parte del acervo cultural gastronómico de una región que carecía de biografía culinaria. Pero como la tenía, la descubrió, la puso en pie y la concretó a lo largo de su vida. Todas estas recetas se han recogido con el detalle suficiente como para poder reproducirlas una a una en todos sus extremos. El chef no oculta sus preferencias en esta obra y, de este modo, recomienda con sus “Dice Raimundo” las oportunas salvedades a advertir, cuando el lector se atreva a la aventura genial de concretar materialmente cualquiera de sus propuestas. Raimundo González Frutos (Puente Tocinos, 1925) fue nombrado doctor honoris causa el pasado 10 de mayo por la Universidad de Murcia. Comenzó desde muy pequeño en la cocina. Su bisabuelo era dueño de la Posada del Comercio en Murcia, ubicada en lo que hoy es la Plaza de Europa. Su bisabuela era una gran cocinera, casi de la época de las diligencias, al igual que su abuela y su madre posteriormente. Morros, manos de ternera y callos, eran los favoritos. Entre las profesiones de sus progenitores, agricultor uno y hotelera la otra, se inclinó por la segunda, por la cocina. Sus abuelos, tras el matrimonio, abren La Huertanica, dejando la Posada y configurando una casa de comidas en la calle Montijo. Lo regentaron hasta 1935, en que se jubilaron y pasó el negocio familiar a su madre. Él no había cumplido la primera década. Colegio y fogones se reparten en su tiempo y dedicación. Comienza su querencia por la cocina. En el año 1938, sus padres tienen que cerrar La Huertanica y trasladarse a la huerta, obligados por las consecuencias de la guerra civil. Una vez que finaliza la contienda, Raimundo se traslada a Murcia para vivir con sus tíos, Aurelia y Pepe, ayudándoles en un negocio de venta de vinos a granel y a domicilio. En el año 1941 lo envían al Hotel Le Parc, de Vichy, en Francia, para que aprendiera lo que entonces se denominaba cocina internacional, que se contraponía, claramente, con la autóctona. En 1947 volvió al Rincón, fundado por su tío en 1925. Su tía Aurelia, cocinera como su hermana y madre de Raimundo, Josefa, comienza a confeccionar algunas tapas que se servían en latas de conservas reutilizadas, para acompañar el vino. Representa el nacimiento del restaurante más caracterizado de nuestra Región y emblema de su gastronomía, construida desde la individualidad de las producciones de las amas de casa de la Región. Solo un alarde de audacia, como el exhibido por Raimundo, podría ser capaz de poner en pie una obra de tal envergadura. La década de los cuarenta vio nacer en Murcia uno de los pilares gastronómicos de este país. El libro se presentará el lunes 5 de junio, a las 17:30h, en el espacio UNE de la Librería del BOE de Madrid (C/ Trafalgar, 27; metro Quevedo). Intervendrán: el chef Raimundo González; Alberto Requena, autor y coordinador del libro y vicepresidente de la Academia de Gastronomía de la Región de Murcia; y Carmen Sánchez Manzanares, coordinadora del Servicio de Publicaciones de la Universidad de Murcia. Ver reportaje en la revista Campus Digital
- Entrevista a Juan Cantavella y José Francisco Serrano Oceja, coordinadores del libro “Iglesia y comunicación en España. Apuntes para un tiempo de cambio”, publicado por CEU Ediciones
En la reflexión sobre las relaciones Iglesia y comunicación es preciso señalar que estamos ante una época de cambio, no solo marcada por las aportaciones tecnológicas que ha conllevado la digitalización de los procesos de creación y difusión, sino especialmente por la figura del Papa Francisco, que ha abierto nuevos horizontes y posibilidades tanto en los procesos de presencia pública como en la comunicación interna de la Iglesia. Este libro recoge las aportaciones de un grupo destacado y heterogéneo de reconocidas firmas del periodismo y la información religiosa con el objeto de verificar y confrontar esa esencial característica de la Iglesia que es comunicar. P. El Papa Francisco ha implantado un nuevo modelo de comunicación en la Iglesia ¿Qué caracteriza este nuevo modelo?
R. El Papa Francisco tiene una forma de comunicación directa y sencilla, con un lenguaje inteligible por todos, construida sobre frases que se convierten por sí mismas en titulares, que nacen de la experiencia y de la coherencia de su forma de vivir el cristianismo. La clave de esta forma comunicativa es la capacidad de lograr el cambio a través de su lenguaje, que se ratifica en su forma de ejercer el liderazgo eclesial. P. ¿Qué objetivos persigue?R. El objetivo es hacer viable el Evangelio en este momento de la historia. Y también presentar la realidad de un Iglesia que está volcada en la humanidad y que contribuye decisivamente a hacer de este mundo un mundo más justo, solidario, humano. P. ¿Qué aspectos del modelo anterior quedan obsoletos como consecuencia de su llegada al Vaticano?R. Hay una cuestión muy importante en los temas de la comunicación del Papa. Como todo obispo de Roma su comunicación es doctrinal pero no doctrinaria. No está obsesionado con los temas de doctrina, con los dogmas o los posicionamientos especulativos. Su forma de entender la doctrina es una narración de vida, de gestos, de imágenes, siempre en interlocución, siempre en diálogo. P. ¿Cuáles están siendo los éxitos contrastados de esta nueva política de comunicación?R. Una imagen pública, y una percepción del Evangelio y de la Iglesia más real, que se corresponde más con la realidad. Rompe los esquemas sistemáticamente, y eso hace que el cristianismo sea percibido como una novedad permanente. P. ¿Cómo ha recibido la Iglesia española este cambio de modelo?R. Como todas las iglesias locales se va adaptando poco a poco. No se trata solo de imitar lo que hace el Papa, ni repetir al pie de la letra lo que dice, sino de impregnarse de su estilo. Y eso lleva tiempo. P. ¿Creen ustedes que la Iglesia española se ha adaptado o se está adaptando a esta nueva forma de comunicar? R. La respuesta más fácil sería decir que no le queda más remedio. Pero no es muy real. Lo que pensamos es que este pontificado ha inaugurado una corriente, de fondo y de forma, que lo arrastra todo, incluso a quienes, en principio, se sentirían reacios. Otra cuestión es la inteligencia con la que uno navega en esa nueva marea. P. ¿Qué aspectos de este nuevo modelo dirían ustedes que están teniendo más influencia en la comunicación de la Iglesia española?R. Más en los personales que en los institucionales. P. ¿Cuáles aún son tarea pendiente?R. No seguir fuera de la agenda de los medios y tener una voz elocuente, profética y crítica. P. ¿Está influyendo esta nueva política de comunicación en la transformación de la Iglesia propiamente dicha a nivel global? R. La comunicación debe contribuir a la reforma de la Iglesia, para que trabaje en la reforma de sí misma. P. ¿Y en nuestro país? R. Todavía nos queda mucho que aprender de la forma, y del contenido, y del protagonismo de la comunicación del Papa Francisco. Pie de foto. El libro se presentó el viernes en el espacio UNE de la Librería del BOE de Madrid. Intervinieron: Mons. Ginés García Beltrán, Obispo de Guadix, Presidente de la Comisión Episcopal de Medios de Comunicación Social y Consiliario nacional de la Asociación Católica de Propagandistas; José Beltrán, director del semanario “Vida Nueva”; el autor Francisco Serrano Oceja; y el editor Pablo Velasco Quintana.
Esta obra estudia la relación entre mujeres y violencias durante la Dictadura de Primo de Rivera y la Segunda República, una etapa en la que se dieron una serie de transformaciones políticas, sociales y culturales que nos permiten reflexionar sobre su impacto en el ejercicio de la violencia machista y también en la acción de las mujeres como perpetradoras de violencia tanto criminal como política. Colección Atenea La colección Atenea, que dirige la catedrática María Dolores Ramos, alberga todos aquellos estudios que analizan, desde diferentes perspectivas, los problemas relacionados con los estudios de las mujeres, de género o feministas, desde disciplinas científicas diversas, en forma de ensayos y antologías de textos. Fue propuesta en 1990 por el Seminario de Estudios Interdisciplinarios de la Mujer de la Universidad de Málaga para crear una línea editorial que era prácticamente inexistente en las universidades españolas. Estuvo y está dedicada a la visibilización y difusión de los Estudios de las Mujeres, de Género y Feministas, que comenzaba a ser un área de investigación emergente a principios de los 90 y que ya conforman un campo de conocimiento consolidado en las universidades europeas y americanas. Las obras publicadas, que constituyen 95 títulos, proceden de variadas áreas de conocimiento y disciplinas científicas. A medida que la colección ha ido creciendo, se inmiscuye en la complejidad, la actualidad y los múltiples discursos y experiencias sociales que generan debates varios: las identidades, la diversidad, la ciudadanía, las estrategias y la acción social, las culturas políticas. Presta especial atención a los criterios epistemológicos, conceptuales y metodológicos de los estudios de las mujeres, de género y feministas. Da cabida a monografías, ensayos, compilaciones de textos y traducciones con aparato crítico de obras que, por su orientación y carácter, merezcan ser conocidas y difundidas. En esta colección se publica también el Premio Internacional de Investigación Victoria Kent que alcanza ya la XXVII edición. La autora: Adriana Cases Sola es Doctora en Historia por la Universidad de Alicante (2016). Ha sido becaria FPU en el Departamento de Humanidades Contemporáneas de la misma Universidad entre 2010 y 2014, periodo en el que ha trabajado en su tesis doctoral titulada “El género de la violencia. Mujeres y violencias en España (1923-1936)”, trabajo por el que ha sido galardonada con el accésit del XXVI Premio Internacional de Investigación Victoria Kent. Para completar su formación ha realizado estancias de investigación en la Universidad Complutense de Madrid, la Université Paris VIII Vincennes-Saint Denis y la University of Limerick. El libro se presentará el martes 30 de mayo, a las 18:30h, en el espacio UNE de la Librería del BOE de Madrid (C/ Trafalgar, 27; metro Quevedo). Intervendrán: la catedrática María Dolores Ramos, directora de la colección Atenea; Teresa Vera Balanza, subdirectora de la misma; Rosario Moreno-Torres Sánchez, directora de UMA Editorial; y la autora.
- Nuevo título de la colección “El espejo y la lámpara”
¿Por qué unos títulos que en los mercados de capitales de los países más avanzados circulan con toda normalidad en España son objeto de tanta prevención, cuando no de rechazo? Las preferentes y subordinadas tienen muy mala prensa en los medios financieros y tendrán que pasar años para que dejen de tenerla. La causa última es el mal uso que hicieron de ellas muchas entidades financieras, singularmente las cajas de ahorros, para fortalecer sus recursos propios aprovechando los acuerdos internacionales que les otorgaban dicha condición. El descalabro sufrido por miles de ahorradores fue considerable y aún hoy este escollo sigue sin resolverse. Entre 1999 y 2009 las cajas de ahorros lanzaron centenares de emisiones de preferentes y subordinadas, pero hasta ahora no se disponía de una relación completa de los importes a cargo de cada una de las entidades y de sus principales condiciones. Colmar esta laguna ha sido el objetivo esencial de este libro. Al propio tiempo, se desmenuzan en él los cambios legislativos y sus consecuencias sobre los coeficientes de garantía hasta que a partir de 2009, de forma abrupta, se produce el desmoronamiento de uno de los pilares de nuestro sistema crediticio. Esta obra es eminentemente descriptiva y emplea un lenguaje riguroso pero asequible para lectores sin grandes conocimientos técnicos. Es una valiosa aportación hacia la comprensión de unos desgraciados acontecimientos que a pesar de los años transcurridos distan de estar cicatrizados. Antoni Serra Ramoneda (Barcelona, 1933) es catedrático emérito de la Universitat Autònoma de Barcelona, de la que fue rector en el periodo 1980–1985. Durante veinticinco años tuvo responsabilidades en cajas de ahorros, veinte de ellos como presidente de Caixa Catalunya. Una vez retirado, se ha dedicado a analizar las causas del desmoronamiento de estas entidades. Es autor del libro “Los errores de las cajas” (2011), además de varios artículos sobre el tema. Entre los reconocimientos a su labor ciudadana figuran la Creu de Sant Jordi, la medalla Narcís Monturiol al mérito científico, la medalla de oro del Ayuntamiento de Barcelona y su nombramiento como Officier de l’Ordre National du Mérite de la República Francesa. El libro se presentará el jueves 1 de junio, a las 18:30h, en el espacio UNE de la Librería del BOE de Madrid (C/ Trafalgar, 27; metro Quevedo). Intervendrán: Jaime Terceiro, catedrático emérito de la Universidad Complutense de Madrid (UCM) y miembro de la Real Academia de Ciencias Morales y Políticas; Joan Carles Marset, director del Servicio de Publicaciones de la Universidad Autónoma de Barcelona; y el autor. Asimismo, el día 15 de junio, a las 19:00h, el autor ofrecerá una conferencia en el espacio UNE de la Librería Documenta de Barcelona (Calle Pau Claris, 144; metro/Renfe Paseo de Gracia). Consultar primeras páginas
- CEU Ediciones presenta el libro “Iglesia y comunicación en España. Apuntes para un tiempo de cambio”
En la reflexión sobre las relaciones Iglesia y comunicación es preciso señalar que estamos ante una época de cambio, no solo marcada por las aportaciones tecnológicas que ha conllevado la digitalización de los procesos de creación y difusión, sino especialmente por la figura del Papa Francisco, que ha abierto nuevos horizontes y posibilidades tanto en los procesos de presencia pública como en la comunicación interna de la Iglesia.
En este escenario, el libro Iglesia y comunicación en España. Apuntes para un tiempo de cambio, coordinado por Juan Cantavella y José Francisco Serrano, recoge las aportaciones de un grupo destacado y heterogéneo de reconocidas firmas del periodismo y la información religiosa con el objeto de verificar y confrontar esa esencial característica de la Iglesia que es comunicar.
El libro se presentará el viernes 26 de mayo, a las 18:30h, en el espacio UNE de la Librería del BOE de Madrid (C/ Trafalgar, 27; metro Quevedo). Intervendrán: Mons. Ginés García Beltrán, Obispo de Guadix, Presidente de la Comisión Episcopal de Medios de Comunicación Social y Consiliario nacional de la Asociación Católica de Propagandistas; José Beltrán, director del semanario “Vida Nueva”; el autor Francisco Serrano Oceja; y el editor Pablo Velasco Quintana.
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